ga ga ga :-D tonga d nobataiko fa tsy hainay koa e :-D
Mpandefa : fafahfy [ Valio ] 01-05-2009 07:51:45
Lohateny : gana nahandro gasy
salut ! daholo mba misy afaka manome fomba fahandro gana amin'ilay tena nahandro gasy ireny ve azafady e ! de misaotra mialoha mamaly
Miverina ery ambony
1. Mpandefa : sipagasy [ Valio ] 05-05-2009 20:58:32
Lohateny : Re : gana nahandro gasy
ataovy sauce miaraka @ tongolo gasy sy sakamalaho dia vita e! atao somary ridritra fa tsy sauce beh ann, aza asiana voatabia fa tongolo fotsiny, dia alohan'ny androsoanao azy dia raraho, kotomila voatatika eo amboniny, dia mazotoa homena! Miverina ery ambony
2. Mpandefa : boubounezy [ Valio ] 06-05-2009 01:47:19
Lohateny : Re : gana nahandro gasy
slt njy sipagasy tsy aleo iany v ky asina tomaty fa ny oull minana tômaty ony tsy voany alzaiméra. avy asina tômaty d ampina karry mety tsara kou an! lol bon bref! ny sakafo tsisy sôsy tômaty kou alou d tsy mampatavy é! Miverina ery ambony
3. Mpandefa : Baovola2 [ Valio ] 07-05-2009 11:31:15
Lohateny : Re : gana nahandro gasy
hummm matsiro izy zany
vatana gana mihitsy io ve sa raha efa tapatapaka dia atao toa io koa dia matsiro ihany ? Miverina ery ambony
4. Mpandefa : rova30 [ Valio ] 12-05-2009 23:22:15
Lohateny : Re : gana nahandro gasy
Ny fomba fahandro gasy matetika ilay tetehana ka! Dia andrahoana maharitra anaty vilany miaraka amin'ny saosy hahamasaka azy!
Sakamalaho, tongologasy,tongolo (échalotte) atao misimisy, kary,poavra maintso, azo ampiana anan-drano koa rehefa akaiky ho masaka dia ritina! tsy adino ny sira a!
huuuuum mampilendalenda koa izy izany! Miverina ery ambony
5. Mpandefa : fafahfy [ Valio ] 14-05-2009 09:23:39
Lohateny : Re : gana nahandro gasy
misaotra @ torohevitra ; fa nasiako tomate kely ihany le izy alo fa tsra e
le nasiana poivre ko nanome tsoro hafa azy mintsy e
mankasitraka e
Miverina ery ambony
6. Mpandefa : Lejoba [ Valio ] 18-05-2009 14:00:59
Lohateny : Re : gana nahandro gasy
aiza ny anjaranay? Miverina ery ambony
7. Mpandefa : fafahfy [ Valio ] 20-05-2009 12:04:16
Lohateny : Re : gana nahandro gasy
efa lany fa @ manaraka ndray
Miverina ery ambony
8. Mpandefa : pseudo38 [ Valio ] 16-06-2009 18:29:26
Lohateny : Re : gana nahandro gasy
Bezour,
Ny gana nahandro gasy "nature" dia tsy mety.
Miala tsiny aho raha mifangaro ny teny frantsay sy malagasy.
En fait il y a 2 possibilités :
1 - Tu as un canard "mifaha".
2 - Tu as un canard normal.
Dans tous les cas, voici ma recette.
- Tu découpes le canard en morceaux à la façon malgache et tu les sales.
- Dans une cocotte en fonte (de fer ou d'alu), tu fais fondre à feu doux de la graisse de canard sinon de l'huile d'arachide.
- Quand la graisse commence à "chanter", tu fais dorer tes morceaux. Tu réserves sur un plat.
Une fois tous les morceaux dorés, tu les mets dans la marmite et tu rajoutes de l'eau à hauteur et dès l'ébullition, tu réduits le feu et tu laisses mijoter pendant 2h au moins si ce n'est plus.
Ton canard sera cuit quand la peau commence à vouloir se détacher. Il sera fondant.
Bon appétit.
:lol:
