vaika, HM: za koa tsy mahay an'izany tsa'tsio nareo 2 lahy izany;

vaika: ié , tena tsotra be ny manamboatra azy fa le mitetika azy atao dés kely no mandreraka ange e!

boubounezy: ny ahy tsy afangaro @ le lok's le ingrédients satria iny tsinona afangaro aminy refa voatetika le lok's

raha ohatra ka gras be le izy de asiana gouttes vinaigre kely fotsiny mba tsy hahamonamonaina azy

Inona le ingrédients? :roll:

Ny ahy koa dia andraoako aloha miaraka @ oignons , ail sy concentré de tomate sira sy poivre !
Rehefa masaka dia avelako angatsika ao anaty vilany !
Rehefa azo raisina dia alaiko daholo izay azo alaina ( ny morceau lehibe ihany no tetehiko ) , ataoko anaty saladier ny hena , dia rakofako ny sauce nandraona azy iny , avela tena mangatsika vao saromana ( tandremo fa lasa masiso raha iny mafana iny defa rakofana ), tehizizina na frigo na congel, miaraka @ salade à la moutarde tena tsara be !

Diams, HM : Tena tsotra be koa ny manao tsatsiou.
Ny tena marina de ny ahy travers de porc no ataoko dia amin'izay mantsy milela-tànana mihintsy.

-travers de porc (env 1kg na hena 1kg eo ho eo)
-huile d'olive (2 cs)
-ail, sel ets...
-miel d'acacias (2cs)
-vin blanc (na xérès) (6 cs)
-secret du chef : mividy poudre chas-sieu( 3 € ny sachet!!!) (2 cs na 3 cs izay tianao) :°)
-sauce de soja

1) afangaro anaty soupière ny ingrédients rehetra hafa tsy ny sauce de soja fa manjary tsy mipotra ilay lokony menamena.
2) maka sac de congélation ngezangeza dia arotsaka ao anatiny ny travers de porc dia araka ao koa ilay mixture. Hidina tsara ilay sac dia ahotsakotsana tsara.
3) Alona 4 h minimum (ny ahy 12h)
4) pré-chauffer-na ny four (th 7/8) 10 mn
5) plat mi-hauteur dia tonga dia arotsaka dôly ny iray sachet de congel rehetra (amin'izay crèmeuse tsara ilay sauce natao lafika fa sao maina loatra)
6) isaky ny 10 mn de napper-na amin'ny pinceau ny sauce de soja amin'izay laqué tsara, slurp miam !
7) ilay sauce koa lasa marihitra tsara dia napper-na koa ilay hena.
8) laisser refroidir dia andramo ny sira (hidio tsara ny lakozia rehefa manadran-tsaira fa mila lany ny antsasaky ny kaly vao re tsara ilay sira:-D:-D:-D

Zarao amin'izay ze ambiny avy eo !:°)

Saika adino : tsy maintsy hohanina amin'ny tànana ny travers de porc fa raha tsy izany tsy matsiro !

Merci leisy ry Vaika klé! :miam:

fa hono hoa e1 fantatro fa ny Collagene ao anatin'ny henakisoa no mahatonga ilay misy gelatine iny.

Ny fannontaniako noho izany dia izao, mety ve raha tsy loha-kisoa no ampiasaian satria ny tongony koa misy gelatine raha tsoahina fotsiny ilay taolany be iny? :-w

m'ci vaika, hum miam miam an!

rafotsy: misy concentré de tomate hoe? mbola tsy nanadrana aho fa ny ahy io re7 de base fotsiny de asiana ze ingrédients tiana rehetra izy avy eo

HM: ny tongokisoa asiana poivre sy panilure moa le filazanao azy iny? pané = ohatran'ny potika biscotte , de 'zay izy no matsiro, rehefa masaka iny izy an, de le amidiny eny @ supermarché

diamondra27:

m'ci vaika, hum miam miam an!

rafotsy: misy concentré de tomate hoe? mbola tsy nanadrana aho fa ny ahy io re7 de base fotsiny de asiana ze ingrédients tiana rehetra izy avy eo

Ié , eo @ 1 sotro eo mba mampisy loka ilay sakafo fa tsy fotsy bobaka be fotsiny !

rafotsy: ka le hevitra nosoratan'i vaika io le mamparoserose azy ange de tsy asiana voatabia intsony izy 'zany e! fa misaotra ihany aloha niteny e, marina tokoa izany satria iny mba misy hahamarikivy azy kely satria ny votabia marikivy, de tsy atao be zany fa juste ahazoana kolera fotsiny, ok!
de asiana persil sy tongolo izy de tsy fotsy be fotsiny ka!maka tahaka le ingrédients misoratra @ paket eny antsena fotsiny:wink:

Herimiafina:
Ny fannontaniako noho izany dia izao, mety ve raha tsy loha-kisoa no ampiasaian satria ny tongony koa misy gelatine raha tsoahina fotsiny ilay taolany be iny? :-w

Ny tongony manatsika tain-kisoa dia mety tsy dia matsiro :roll::-D:-D:-D

pissoa: nga ndry mihinana tongotra kisoa ? :roll:

nareo koa ry reto de miaingitraingitra a!








ze misy aloha de hanina e!(nefa za tsy mihinana fa mamporisika fotsiny)

Fiffi, tsy haiko na tongon'inona no nohaniko (fa tsy ilay taolana an :-D:-D:-D ) fa haiko fotsiny matsiro be :miam:

:-D:-D

matsiro ny tongokisoa ka mioum mioum

andrahoina miaraka daholo, loks, revolver na tongokisoa, atao bebe sofiny dia ampiana jambonneau iray asia lay sy tongolo egipta ary sira dia ritina. raikitra amin'izay ny didy fisaka, miam

revolver ??
basy ve io ?:oops::oops::°):D

:-*:-*

efa oe: ny tongony koa :-D:-D:-D sa tsy zany mou?

izay indrindra

ferrari: c'est delicieux ton fromage de tête

je viens te demander la re7 m'nant, c possible?:-*:-*


Mandrindra: t'as goutté le fromage de tête de ferrari pendant la fête ou pas?

tena matsiro be mitsy fa araho tsara ny recette-ny

ferrari: pour moi, j'ai pas de critik. Tu as mis du sel kom il fô,(tsy masira be sy tsy ampy sira)
puis kkom tu as mis des cornichon ça donne du gout, mieux que quelques gouttes de vinaigre

A part ça t'as triché sur ma re7 :-D:-D:-D

:-*:-*