Ny ingrédients aloha raha hietsena dia:
- ravin'akondro (any @ mpivarotra sakafo exotique na pakistanais na chinois ex: Tang à Paris 13ème)
- kobam-bary
- siramamy
- voanjo manta
(1) Ny ravin'akondro dia mila hatao malemilemy ary atao mandalo amin'ny lela afo. Mampalemy ny fibres ao anatin'ny ravina ny lela afo.
Ny kobam-bary sy siramamy afangaro ho pâte marihitra tsara miaraka amin'na rano fa iny no mamono ny voanjo rehefa avy eo.
(2) Ny voanjo dia endasina ary avy eo totohina vaventy (grossièrement) miaraka amina siramamy. Ny dose eto dia tant pour tant. Raha iray kilao ny voanjo, dia iray kilao koa ny siramamy.
(3) ny vatan-koba = (1) + (2 ), zany hoe (2) ao ampovoany + (1) manodidina
Fonosina @ ravin'akondro avy eo ary Ficelle de cuisine dia azo amatorana azy, na koa tady kelikely.
Andrahoina @afo malefaka ary rakofana rano foana ny koba. Maharitra 24 heures vao tena masaka tsara ny voanjo ary caramélisé ny siramamy.
Mila fanandramana amin'ny voalohany vao tena mety.
De : Nenitoa Nalisoa (traduction Ramatoa Fafah)
za zany le mba mitatitra fotsiny fa mbola tsy nahandro
